Ovaj mikser, osim za miješanje mesnih proizvoda, može obraditi i druge prehrambene proizvode. Zdjela ima kapacitet od 900 litara i opremljena je sigurnosnim poklopcem. Unutar zdjele rotiraju dvije osovine s lopaticama za miješanje koje se okreću u suprotnim smjerovima. Lopaticama su postavljene na različitim visinama unutar zdjele.
Elektronički kontrolirani rad stroja omogućava precizno podešavanje brzine miješanja, kao i smjera okretanja lopatica.
Postolje na kojem se mikser nalazi korisnicima olakšava uvid u proces miješanja i kontrolu rada. Nakon završetka procesa, sadržaj zdjele moguće je isprazniti putem specijalnog otvora smještenog na prednjem dijelu donjeg dijela zdjele.
