Ovaj porciomat je uređaj koji omogućuje proizvodnju presovanih porcija mljevenog mesa, koje su odmah spremne za pakiranje u zdjele. Pomoću njega, mesari mogu efikasno formirati standardizirane porcije mesa, čime se olakšava daljnja obrada i distribucija. Proizvodnja presovanih porcija omogućava bržu i organiziraniju pripremu mesa, a također doprinosi boljoj iskoristivosti resursa i smanjenju otpada.
Model PF110 je najčešće korišten u supermarketima i manjim mesnicama, gdje je potreban alat za proizvodnju povremenih količina mesa. Zbog svoje praktičnosti i jednostavnosti uporabe, ovaj uređaj je idealan za objekte koji ne zahtijevaju masovnu proizvodnju, ali žele ponuditi kvalitetno upakirane porcije mesa.
Veličine porcija mogu se podesiti unutar raspona od 300 grama do 800 grama, što omogućuje prilagodbu potrebama poslovanja. Također, duljina kobasica, koje se mogu formirati od mljevenog mesa, također je podesiva, čime se dodatno povećava fleksibilnost u proizvodnji. Ova prilagodljivost čini PF110 savršenim alatom za mesare koji žele imati kontrolu nad svakom fazom proizvodnje, od oblika do veličine gotovih proizvoda.
Detalji
| Visina priključka | 540 – 695 mm |
|---|---|
| Dužina porcija | 60 – 210 mm |
| Težina porcija | 300 – 800 gr |
| Hod noža | 50 mm |
| Dimenzije stroja | 440 x 634 x 650 – 805 mm |
| Nivo buke | 82 dB |
| Težina | 49-51 kg |
| Mrežni napon | 230 V |
| Struja | 7.6 A |
| Poprečni presjek | 1.5 mm2 |
| Mrežni osigurač | 10 A |
