Stroj za mljevenje sa mješalicom

MW32-120 je idealan stroj za mljevenje mesa namijenjen za veće šarže. S kapacitetom lijevka od 120 litara, ovaj model savršeno odgovara potrebama velikih hipermarketa, većih mesnica i trgovina koje se bave prodajom mesa na veliko.

Zahvaljujući svojoj velikoj zapremini, MW32-120 omogućuje brzo i efikasno mljevenje velikih količina mesa, što ga čini odličnim rješenjem za visoke proizvodne zahtjeve. Osim toga, ovaj model uspješno obrađuje komade mesa čak i pri temperaturama do -5 °C, čime osigurava nesmetan rad u hladnim uvjetima, što je posebno važno za mesne prerađivače koji rade s zamrznutim ili hladnim mesom.

MW32-120 je također iznimno kompatibilan s automatiziranim linijama za porcioniranje, te se posebno preporučuje u kombinaciji s porciomatom Kolbe Foodtec PM150, čime se stvara integrirani sustav za obradu mesa visokih performansi. Ova kombinacija omogućuje brz i precizan rad, što povećava učinkovitost i smanjuje potrebu za ručnim radom.

Kao i svi Kolbe Foodtec strojevi za mljevenje mesa, i MW32-120 impresionira izvanrednom kvalitetom mljevenja uz minimalni porast temperature. Ova karakteristika omogućuje očuvanje kvalitete mesa, čime se osigurava da krajnji proizvod bude visokog standarda, a time i zadovoljava potrebe i zahtjeve tržišta.

Ovaj model je stvoren za profesionalnu upotrebu i pouzdanost u industrijskim uvjetima, pružajući dugoročno rješenje za velike kapacitete i visoke zahtjeve.

Detalji