PR700 je stroj koji se koristi za prešanje i uklanjanje vlage iz mesa koje se koristi u proizvodnji pastrme (sušenog mesa) i drugih mesnih delikatesa. Cijeli okvir i komora izrađeni su od visoko kvalitetnog nehrđajućeg čelika. Ovakva konstrukcija čini stroj izdržljivim i robustnim, čak i pri radu u teškim uvjetima.
Dva hidraulička klipa potiskuju platformu koja prenosi pritisak na meso unutar stroja. Tlak se može podesiti u skladu s zahtjevima korisnika, u rasponu od 0 do 150 bara. Stroj posjeduje elektronički kontrolirani sustav koji omogućava hitno zaustavljanje rada u bilo kojem trenutku.
Napajanje stroja i regulacija pritiska obavljaju se pomoću mikroprocesora. Čitav stroj postavljen je na četiri robustna nosača izrađena od nehrđajućeg čelika, sa gumenim podlošcima. Proizvodni kapacitet stroja iznosi 1000 kg proizvoda u 24 ili 48 sati.
Detalji
| Snaga | 3 Hp / 2.2 kW |
|---|---|
| Dužina | 136 cm |
| Visina | 230 cm |
| Širina | 92 cm |
| Dubina komore | 86 cm |
| Visina komore | 180 cm |
| Dužina komore | 125 cm |
