Stroj za mljevenje sa mješalicom

Model MWK114-45 je kompaktna miješalica koja štedi prostor, što je čini idealnim rješenjem za manju proizvodnju. Zbog svoje veličine i funkcionalnosti, može se koristiti i kao zamjena za druge strojeve za faširanje, osobito kada je potreba za proizvodnjom mljevenog mesa manja. Ova značajka omogućava veću fleksibilnost u proizvodnji i optimizaciju prostora u proizvodnim pogonima.

MWK114-45 opremljen je naprednim 5-dijelnim sistemom rezanja Unger D114 (L&W), koji uključuje perforirani disk od 3 mm i perforirani disk od 13 mm. Osim toga, ovaj model posjeduje dva oštra noža te uski i široki prsten za umetanje, što omogućava precizno i učinkovito mljevenje. Ovi dijelovi omogućuju različite opcije mljevenja mesa, prilagodljive specifičnim potrebama korisnika.

Kao i svi vukovi za miješanje brenda Kolbe Foodtec, model MWK114-45 se odlikuje iznimnom kvalitetom prijenosa snage i efikasnosti rezanja. Ovaj uređaj jamči minimalan porast temperature tijekom rada, što je ključno za očuvanje kvalitete mesa i duži vijek trajanja samog stroja. S obzirom na sve ove prednosti, MWK114-45 predstavlja pouzdano i efikasno rješenje za male i srednje proizvodnje mljevenog mesa.

Detalji