Stroj za mljevenje sa mješalicom

MW114-120 je izuzetno učinkovit stroj za faširanje mesa, posebno dizajniran za rad u uvjetima velikih serija. S kapacitetom spremnika od 120 litara, ovaj stroj zadovoljava visoke zahtjeve velikih hipermarketa, mesnica i trgovina koje se bave prodajom mesa na veliko. Njegova robusna konstrukcija omogućuje pouzdano i efikasno faširanje mesa u velikim količinama, čineći ga idealnim izborom za profesionalnu upotrebu.

Stroj MW114-120 učinkovito obrađuje meso, čak i pri niskim temperaturama do -5 °C. Ova značajka čini ga pogodnim za rad u hladnim uvjetima, što je često potrebno pri obradi određenih vrsta mesa. Osim toga, opcionalna kontinuirana regulacija brzine omogućuje precizno podešavanje rada stroja, što ga čini svestranim. Zahvaljujući ovoj mogućnosti, MW114-120 nije samo pogodan za proizvodnju mljevenog mesa, već i za proizvodnju kobasica i drugih mesnih proizvoda, čime proširuje opseg svojih primjena.

Kao i svi strojevi za mljevenje mesa iz Kolbe Foodtec linije, MW114-120 odlikuje se izvrsnom kvalitetom rezanja, koja osigurava minimalni porast temperature mesa tijekom procesa obrade. To je od izuzetne važnosti jer višak temperature može negativno utjecati na kvalitetu mesa i njegove nutritivne vrijednosti. Ovaj stroj omogućuje očuvanje svježine i kvalitete mesa, što je ključno za krajnje korisnike i mesne prerađivače.

Svi ovi atributi čine MW114-120 pouzdanim i visoko učinkovitim alatom u mesnoj industriji, prilagodljivim različitim potrebama korisnika, od malih mesnica do velikih industrijskih pogona.

Detalji