Automatski ugaoni volfovi sa svojim moćnim pogonima zadovoljavaju najviše standarde u pogledu tehnologije obrade i proizvodnje. Ovi uređaji dizajnirani su za visokoučinkovitu obradu mesa, a njihova robusna konstrukcija omogućava vrhunske performanse čak i u zahtjevnim uvjetima proizvodnje.
Volfovi posjeduju posebnu armaturu za miješanje mesa, što ih čini idealnima za obradu svježih i smrznutih komada mesa, čak i onih koji su smrzavani na temperaturama do –16 °C. U slučaju obrade svježeg mesa, ovi uređaji omogućuju miješanje različitih vrsta mesa, kao i dodavanje sastojaka poput začina, što omogućava izradu širokog spektra proizvoda.
Volfovi MultiGrind mogu biti opremljeni naprednim ENTERPRISE sistemom za rezanje, koji nudi veličine E52 i E56, kao i Unger sistemom za rezanje u veličinama 130 i 160. Ovi sustavi za rezanje pružaju visoku preciznost i prilagodljivost, što omogućava postizanje željenih rezultata u svakom proizvodnom procesu.
Zahvaljujući svojoj snazi i svestranosti, MultiGrind-Wolf se najčešće koristi u velikim zanatskim i industrijskim pogonima, gdje su potrebni uređaji koji mogu obraditi velike količine mesa u kratkom vremenu, uz visoku kvalitetu i efikasnost.
Detalji
| Sistem rezanja | Enterprise E52 |
|---|---|
| Promjer šajbe | 130 mm |
| Zapremina zdjele | 240 ltr |
| Kapacitet sa 3 mm šajbom | ca. 3000 kg/h |
| Mrežni napon | 400 V |
| Snaga motora / IP55 | 15 (22) kW |
| Poprečni presjek kabla | 10 (16) mm2 |
| Mrežni osigurač | 40 (50) A |
| Dimenzije | 1478 x 1518 x 1978 mm |
| Utovarna visina | 1978 mm |
| Visina ispusta | 720 mm |
| Nivo buke | 68.8 dB (A) |
| Težina (neto) | 68.8 kg |
| Snaga motora dostavljača | 1.5 kW |
| Struja dostavljača | 3.1 A |
| Motor miješalice | 1.5 kW |
| Struja pogona opuštanja | 3.1 A |
