Automatski ugaoni volfovi sa svojim snažnim pogonima zadovoljavaju najviše zahtjeve u pogledu tehnologije obrade i proizvodnje. Ovi uređaji pružaju visoku učinkovitost u procesu miješanja i obrade mesa, a njihov dizajn omogućava rad s različitim vrstama mesa. Namijenjeni su za obradu svježih i smrznutih komada mesa, s mogućnošću obrade mesa na temperaturama do -16 °C. To ih čini izuzetno pogodnima za rad u uvjetima niskih temperatura, dok njihova armatura za miješanje mesa osigurava ravnomjernu i učinkovitu obradu.
Kada se radi o svježem mesu, volfovi omogućuju miješanje različitih vrsta mesa, kao i dodavanje različitih sastojaka i začina. Ovaj proces miješanja omogućuje proizvođačima da kreiraju različite vrste mesnih proizvoda s preciznom kontrolom okusa i teksture. U uređajima linije MultiGrind moguće je koristiti različite sustave rezanja, kao što su ENTERPRISE sustav za rezanje veličina E52 i E56, te Unger sustav za rezanje veličina 130 i 160, što dodatno povećava svestranost uređaja.
S posebnim setom za rezanje Unger G160 AW160-240, volfovi iz linije MultiGrind mogu postići impresivan kapacitet obrade do 4000 kilograma na sat, uz lijevak zapremine od 240 kilograma. Ovaj kapacitet čini ove uređaje pogodnima za velike proizvodne pogone u industriji, gdje je potrebna visoka učinkovitost i kontinuitet u radu.
MultiGrind-Wolf volfovi nalaze primjenu uglavnom u velikim zanatskim i industrijskim pogonima, gdje se zahtijeva visoka kvaliteta i produktivnost u obradi mesa. Sposobnost obrade velikih količina mesa u vrlo kratkom vremenskom periodu čini ih idealnim rješenjem za tvornice i druge velike proizvodne kapacitete.
Detalji
Sistem rezanja | Unger G160 |
---|---|
Promjer šajbe | 160 mm |
Zapremina zdjele | 240 ltr |
Kapacitet sa 3 mm šajbom | ca. 4000 kg/h |
Mrežni napon | 400 V |
Snaga motora / IP55 | 30 (22) kW |
Poprečni presjek kabla | 25 (16) mm2 |
Mrežni osigurač | 63 (50) A |
Dimenzije | 1478 x 1632 x 1978 mm |
Utovarna visina | 1978 mm |
Visina ispusta | 734 mm |
Nivo buke | 68.8 dB (A) |
Težina (neto) | 1000 – 1100 kg |
Snaga motora dostavljača | 1.5 kW |
Struja dostavljača | 3.1 A |
Motor miješalice | 1.5 kW |
Struja pogona opuštanja | 3.1 A |