Automatski ugaoni volfovi, opremljeni snažnim pogonima, ispunjavaju najviše standarde u pogledu tehnologije obrade i proizvodnje. Ovi uređaji posjeduju armaturu koja omogućava učinkovito miješanje mesa, čineći ih pogodnima za obradu kako svježih, tako i smrznutih komada mesa, čak i pri temperaturama do –16 °C. Uz to, volfovi su dizajnirani tako da omogućuju miješanje različitih vrsta mesa, kao i dodavanje sastojaka i začina u slučaju obrade svježeg mesa. Ova fleksibilnost čini ih idealnim za različite primjene u prehrambenoj industriji.
Volfovi serije MultiGrind mogu biti opremljeni naprednim ENTERPRISE sistemom rezanja u veličinama E52 i E56, kao i Unger sistemom rezanja u veličinama 130 i 160. Ovi sistemi omogućuju precizno i učinkovito rezanje, čime se postiže visoka kvaliteta finalnog proizvoda.
Zahvaljujući svojim sposobnostima i tehnološkim karakteristikama, MultiGrind-Wolf volfovi najčešće se koriste u velikim zanatskim i industrijskim proizvodnim pogonima, gdje je potrebna visoka učinkovitost, preciznost i pouzdanost u procesu obrade mesa.
Detalji
| Sistem rezanja | Unger E130 |
|---|---|
| Promjer šajbe | 130 mm |
| Zapremina zdjele | 240 ltr |
| Kapacitet sa 3 mm šajbom | ca. 3000 kg/h |
| Mrežni napon | 400 V |
| Snaga motora / IP55 | 15 (22) kW |
| Poprečni presjek kabla | 10 (16) mm2 |
| Mrežni osigurač | 40 (50) A |
| Dimenzije | 1478 x 1593 x 1978 mm |
| Utovarna visina | 1978 mm |
| Visina ispusta | 720 mm |
| Nivo buke | 68.8 dB (A) |
| Težina (neto) | 950 – 1050 kg |
| Snaga motora dostavljača | 1.5 kW |
| Struja dostavljača | 3.1 A |
| Motor miješalice | 1.5 kW |
| Struja pogona opuštanja | 3.1 A |
