Unatoč kompaktnom dizajnu, AWK pruža vrhunske performanse. Automatski kutni stroj za mljevenje mesa idealan je za obradu svježih i smrznutih velikih komada mesa do temperature od −15 °C. MultiGrind-Wolf AWK može biti opremljen sustavom za rezanje Unger veličine E130 ili sustavom Enterprise E52, a njegov kapacitet iznosi oko 2500 kilograma na sat.
S kapacitetom šarže od 120 do 130 kilograma, MultiGrind-Wolf AWK130-160 uglavnom se koristi u velikim obrtničkim i industrijskim pogonima. Ovaj uređaj omogućuje preciznu i učinkovitu obradu mesa, zadovoljavajući najviše standarde kvalitete i produktivnosti. Zahvaljujući svojoj fleksibilnosti i prilagodljivosti različitim sustavima rezanja, AWK se ističe kao pouzdan alat u profesionalnoj proizvodnji prehrambenih proizvoda.
Detalji
Sistem rezanja | Unger E130 |
---|---|
Promjer šajbe | 130 mm |
Zapremina zdjele | 160 ltr |
Kapacitet sa 3 mm šajbom | ca. 2500 kg/h |
Mrežni napon | 400 V |
Snaga motora / IP55 | 15 (22) kW |
Nazivna struja | 28.5 (40.5) A |
Poprečni presjek kabla | 10 (16) mm2 |
Mrežni osigurač | 40 (50) A |
Dimenzije | 1386 x 1497 x 1383 mm |
Utovarna visina | 1234 mm |
Visina ispusta | 512 mm |
Nivo buke | 70.8 dB (A) |
Težina (neto) | 755 – 815 kg |
Snaga motora dostavljača | 1.5 kW |
Struja dostavljača | 3.1 A |